Marinade T&C pour le porc

    5 minutes

    Cette marinade est l'une de mes préférées car elle est peut être facilement modifiée. Elle est excellente pour plusieurs coupes de viandes : les filets de porc, les tournedos ou encore les côtelettes.

    TartinesChampagne

    Québec, Canada
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    Ingrédients
    Portions: 1 

    • le jus d'un citron
    • 1/2 tasse d'huile végétale
    • 2 gousses d’ail, émincées
    • 2 c. à thé d’origan séché
    • 1 c. à soupe de sauce chili
    • quelques gouttes de sauce Tabasco®

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Dans un plat ou un sac refermable, mélanger tous les ingrédients.
    2. Ajouter la viande et bien l’enrober. Mariner un minimum de 3 heures avant la cuisson.

    Voyez cette recette sur mon blogue

    http://www.tartinesetchampagne.com/2017/11/marinade-pour-la-porc.html

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