Épices à frotter pour jambon

    10 minutes

    Un mélange d’épices à frotter pour votre jambon. Vous ne retournerez plus jamais aux mélanges d’épices du commerce! Cette recette couvre un jambon de 3 à 5 lb.


    13 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 tasse de cassonade tassée
    • 2 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille*
    • 1/2 c. à thé de moutarde sèche
    • 1/4 c. à thé de poudre d’oignon
    • poivre noir fraîchement moulu, au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Tout mélanger dans un bol. Utiliser pour frotter un jambon. Pour s’assurer que le mélange d’épices forme une savoureuse croûte sucrée sur le jambon, ne pas couvrir celui-ci durant la cuisson.

    *Épices pour tarte à la citrouille

    Pour préparer vous-même votre mélange d'épices pour tarte à la citrouille, allez jeter un oeil à cette recette: Mélange d’épices pratique pour tarte à la citrouille

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