Boule de fromage aux graines de carvi

    4 heures 10 minutes

    Les graines de carvi ajoutent une petite note noisettée à cette tartinade au fromage riche et délicieuse. À servir avec des craquelins.


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 3/4 tasse de fromage à la crème, ramolli
    • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
    • 2 c. à soupe de sherry sec
    • 1 c. à thé de graines de carvi
    • 2 c. à soupe d’huile végétale
    • 1 lb de cheddar râpé
    • 3 c. à soupe de graines de carvi

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Temps extra : 4h réfrigération  ›  Prêt en : 4h10min 

    1. Battre le fromage à la crème dans un grand bol, jusqu’à consistance mousseuse. Incorporer la moutarde, le sherry et 1 c. à thé de graines de carvi. Incorporer ensuite le fromage râpé et l’huile végétale. Façonner le mélange en une boule et rouler celle-ci dans les 3 c. à soupe de graines de carvi restantes. Emballer de pellicule plastique et réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.

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