Compote de pommes à l’érable, cuite à l’Instant Pot®

    28 minutes

    Une compote de pommes facile, cuite à l’autocuiseur multifonctions (Instant Pot®). Elle contient une touche de sirop d’érable.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 ½ lb de pommes, pelées, cœur retiré, hachées
    • 3 c. à soupe d’eau
    • 2 c. à soupe de sirop d’érable
    • 1 bâton de cannelle
    • 1/4 c. à thé de muscade moulue
    • 1 pincée de sel

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 18min  ›  Prêt en : 28min 

    1. Mélanger tous les ingrédients dans le bol de l’autocuiseur. Fermer et sceller, selon les instructions fournies par le fabricant. Porter à haute pression et une fois celle-ci atteinte (cela devrait prendre 10-15 minutes), laisser cuire 8 minutes.
    2. Laisser retomber la pression, toujours en suivant les instructions du fabricant. Retirer le bâton de cannelle et réduire en purée au mélangeur électrique. Saler, au goût.

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