Granité aux agrumes

    15 minutes

    Un granité rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes d’été. Il est fait de jus d’orange, zeste de citron et de lime, gingembre frais, eau et sucre.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 3/4 tasse d’eau
    • 3/4 tasse de sucre
    • 3 c. à soupe de gingembre frais haché
    • le zeste de 2 citrons
    • le zeste de 2 limes
    • 5 tasses de jus d’orange

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Dans une casserole, combiner les 5 premiers ingrédients; chauffer à feu doux, en remuant, jusqu’à dissolution du sucre, environ 5-10 minutes. Laisser refroidir légèrement.
    2. Au mélange refroidi, ajouter le jus d’orange; transférer dans un plat de type lasagne (13x9 pouces). Congeler. Mélanger à la fourchette, une fois par heure, jusqu’à l’atteinte de la consistance d’un granité, environ 6 heures au total.

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