Flan nature
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Flan nature
À propos de cette recette: Le flan classique sur pâte feuilletée.
Ingrédients
Portions: 6
- 1 pâte feuilletée
- 2 tasses de lait
- 3 œufs entiers
- 3/4 tasse de sucre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 3/4 tasse de farine
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 25min ›
Prêt en : 40min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C).
- Chauffer le lait dans une casserole.
- Dans un bol, battre les œufs avec les sucres. Ajouter la farine. Verser un peu de lait sur ce mélange et bien fouetter puis verser la préparation dans la casserole sur le lait chaud.
- Laisser cuire pendant 5 minutes en remuant en permanence.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en préalablement beurré. Verser la préparation dessus.
- Cuire au four 25 minutes. Refroidir au réfrigérateur.
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