Crêpes faciles sans gluten ni produits laitiers
1 heure 20 minutes
Des crêpes minces sans gluten ni produits laitiers, vraiment faciles à préparer, à base de farine de riz et de lait d’amande.
wcmcintee
4 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 1 tasse de farine de riz
- 3 gros œufs
- 1/2 tasse de lait d’amande
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 tasse d’eau chaude
- 3 c. à soupe d’huile de coco
- un peu d’huile de coco, pour la poêle
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 10min ›
Temps extra : 1h réfrigération ›
Prêt en : 1h20min
- Dans un grand bol, fouetter la farine de riz avec les œufs, le lait d’amande, le sucre et le sel.
- Dans un petit bol, fouetter l’eau chaude avec 3 c. à soupe d’huile de coco, jusqu’à dissolution. Incorporer au mélange précédent. Couvrir et réfrigérer la pâte pendant 1 heure avant de cuire.
- Chauffer un peu d’huile de coco dans une grande poêle; y cuire les crêpes, une à une, jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté.
