Petits pains au cheddar
25 minutes
Des petits pains au cheddar, comme ceux qu’on nous servait chez Red Lobster® à l’époque. Parfaits pour accompagner une bonne crème de patates ou une bisque de homard.
cookingmaniac
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de cheddar râpé
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poudre d’ail
- 2/3 tasse de lait
- 1/3 tasse de beurre mou
- 1 gros œuf
- 2 c. à soupe de beurre fondu
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C). Beurrer une tôle à biscuits.
- Dans un bol, combiner la farine, le fromage, la poudre à pâte, le sel et la poudre d’ail.
- Dans un autre bol, fouetter le lait avec 1/3 tasse de beurre mou et l’œuf; incorporer au mélange de farine et remuer juste assez pour tout amalgamer.
- Déposer la pâte par grosses cuillérées sur la tôle.
- Cuire au four pendant 10 minutes. Badigeonner de beurre fondu et cuire encore 5 minutes.
