Galette géante de pommes de terre

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    Galette géante de pommes de terre

    (1)
    40min


    11 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Pour accompagner des grillades ou des oeufs brouillés lors d'un brunch.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 6 pommes de terre
    • 1 oignon
    • 1 œuf
    • 2 c. à soupe de persil
    • sel
    • poivre
    • huile d’arachide

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Peler les pommes de terre et les râper. Les mettre dans un bol.
    2. Ajouter l'oignon haché, le persil haché et l’œuf. Bien mélanger. Saler et poivrer.
    3. Mettre de l’huile à chauffer dans une poêle. Mettre les pommes de terre hachées et bien aplatir pour former une grosse galette.
    4. Faire cuire 10 minutes d’un côté puis 10 minutes de l’autre en retournant à l’aide d’une assiette.
    5. La galette doit être grillée et les pommes de terre bien cuites.
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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

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    c'est genial  -  16 janv. 2017  (Allrecipes France)

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