Salade de chou crémeuse au fromage bleu et aux raisins

    8 heures 20 minutes

    La recette de salade de chou à Tommy, à laquelle il ajoute un mélange crémeux de mayo et crème sure, et qu’il garnit de fromage bleu, de bacon et de raisins rouges. Originale et gourmande.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1/4 tasse de crème sure
    • 1/4 tasse de mayonnaise
    • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes
    • 1 c. à soupe de moutarde à grains
    • 1 ½ c. à thé de sucre
    • 2/3 tasse de fromage bleu émietté
    • 1 sac (300 g) de mélange à salade de chou (chou-carottes)
    • 1/4 tasse de raisins rouges frais tranchés
    • 4 tranches de bacon, cuites, émiettées
    • sel et poivre, au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Temps extra : 8h réfrigération  ›  Prêt en : 8h20min 

    1. Fouetter la crème sure avec la mayo, le vinaigre de cidre, la moutarde, le sucre et le fromage bleu; ajouter les légumes et remuer pour bien les couvrir de sauce. Incorporer les raisins et le bacon. Assaisonner de sel et poivre. Réfrigérer au moins 8 heures avant de servir.

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