Saumon à l’orange, cuit au four

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    Saumon à l’orange, cuit au four

    Saumon à l’orange, cuit au four

    (7)
    25min


    86 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Une recette vraiment facile à préparer: du saumon arrosé d'un peu d'huile, saupoudré de sel et poivre et agrémenté de marmelade d'orange, qui lui donne un petit goût sucré-salé.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 filet de saumon frais
    • 1 filet d’huile d’olive
    • sel et poivre au goût
    • 3 c. à soupe de marmelade d’orange

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. Déposer le filet de saumon, peau vers le bas, sur une grande feuille de papier d’aluminium (coté brillant vers l’intérieur). Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et enduire généreusement de marmelade d’orange. Refermer la feuille d’aluminium en papillote.
    3. Déposer la papillote sur une tôle à biscuits. Cuire au four jusqu'à ce que le saumon s'effiloche facilement à la fourchette, environ 20 minutes.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (7)

    Commentaires en français (2)

    par
    1

    En papillotte et servi avec un riz basmati. Trop bon !  -  04 févr. 2010  (Allrecipes France)

    par
    0

    Très bon ce petit goût acidulé.  -  04 févr. 2010  (Allrecipes France)

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