Saumon miel-moutarde, on ne peut plus simple

    17 minutes

    Une recette vraiment toute simple : du saumon, du miel et de la moutarde, sans plus. Pourquoi se compliquer la vie?


    7 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 filets de saumon de 1/2 lb, sans peau ni arêtes
    • 1/4 tasse de moutarde de Dijon
    • 2 c. à soupe de miel

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 12min  ›  Prêt en : 17min 

    1. Placer la grille du four à 6 pouces de l’élément du haut et préchauffer à broil.
    2. Placer les filets de saumon sur une tôle. Fouetter la moutarde avec le miel. Étendre sur le saumon.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que le mélange de moutarde commence à dorer, environ 6 minutes. Retourner les filets et les badigeonner avec les liquides de cuisson se trouvant dans le plat. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le dessus soit doré, environ 6 minutes de plus.

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