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Vinaigrette onctueuse
Recette de :
stella
Une vinaigrette crémeuse et pourtant très légère.
Prêt en : 5 minutes
Ajoutée aux favoris de 30 chef(s)
Ingrédients
Portions: 30
- 2 c. à soupe combles de moutarde de Dijon
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- sel et poivre au goût
- 200 ml d'huile d’olive
- 100 ml d'huile végétale
- 200 ml de yogourt nature
- un peu d’eau, si la sauce est trop épaisse
- basilic ou romarin séché (facultatif)
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Méthode de préparation
Préparation : 5 minutes1.
Dans un grand pot en verre, combiner tous les ingrédients et battre au fouet à main. Ajouter du basilic séché ou du romarin, si désiré. Conserver au réfrigérateur ou utiliser immédiatement.
Conservation:
Cette sauce se conserve très bien. J’en prépare un gros pot en début de semaine pour toujours en avoir d’avance au frigo.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
10 mai 2013
Avis et commentaires
Facile
J'adore! Cette vinaigrette est officiellement ma deuxième recette de vinaigrette préférée, après La meilleure vinaigrette au monde!
07 avr. 2011
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1 utilisateurs ont trouvé cela utile.
