Vinaigrette onctueuse
1 / 1
Photo de :
Bibus
-
- 2commentaires
- 38fois ajoutée aux favoris
À propos de cette recette: Une vinaigrette crémeuse et pourtant très légère.
stella
Ingrédients
Portions: 30
- 2 c. à soupe combles de moutarde de Dijon
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- sel et poivre au goût
- 200 ml d'huile d’olive
- 100 ml d'huile végétale
- 200 ml de yogourt nature
- un peu d’eau, si la sauce est trop épaisse
- basilic ou romarin séché (facultatif)
Étapes de préparation
Préparation : 5min › Prêt en : 5min
- Dans un grand pot en verre, combiner tous les ingrédients et battre au fouet à main. Ajouter du basilic séché ou du romarin, si désiré. Conserver au réfrigérateur ou utiliser immédiatement.
Conservation:
Cette sauce se conserve très bien. J’en prépare un gros pot en début de semaine pour toujours en avoir d’avance au frigo.
Recettes similaires
Commentaires (2)
par virginie
1
J'adore! Cette vinaigrette est officiellement ma deuxième recette de vinaigrette préférée, après La meilleure vinaigrette au monde! - 07 avr. 2011
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!