Gâteau fondant au chocolat
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Gâteau fondant au chocolat
À propos de cette recette: Quel fondant ! Il est si facile à réaliser que les enfants peuvent s’en charger sans problème.
Ingrédients
Portions: 6
- 2 1/4 tasses de chocolat
- 1 tasse de beurre
- 4 œufs
- 1/2 tasse de sucre
- 2/3 tasse de farine
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 25min ›
Prêt en : 35min
- Préchauffer le four à 420°F (200°C).
- Au bain-marie ou dans le micro-onde, faire fondre le chocolat et le beurre. Remuer délicatement pour obtenir une pâte lisse.
- Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre puis la farine. Incorporer le chocolat et le beurre fondus.
- Verser dans un moule à manqué beurré et fariné et faire cuire environ 25 minutes. Ajuster la cuisson pour avoir un cœur plus ou moins fondant (vérifier avec une lame de couteau).
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Commentaires et notations
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J’ai utilisé du chocolat au lait aux noisettes ; il n’en restait pas une miette après le goûter ! - 08 mars 2011 (Allrecipes France)
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