Frites de patate douce au piment chipotle

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    40 minutes

    Des frites de patate douce cuites au four, parfaitement assaisonnées.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 6 patates douces, pelées, coupées en frites
    • 5 c. à soupe de beurre, fondu
    • 3 c. à soupe de cassonade
    • 1 c. à soupe de poudre d’oignon
    • 1 c. à soupe de poudre d’ail
    • 1 c. à soupe de poudre de piment chipotle
    • 1 1/2 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Tapisser une tôle de papier parchemin.
    2. Dans un grand bol, mélanger les frites de patate douce avec le beurre fondu. Mélanger ensemble tous les assaisonnements et saupoudrer sur les frites; mélanger à nouveau. Étendre sur la tôle.
    3. Cuire au four jusqu’à tendreté des frites, environ 30-45 minutes. Retourner les frites à mi-cuisson.

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