Sauce hollandaise facile, cuite au micro-ondes

    (259)
    5 minutes

    Voici une version rapide et délicieuse de la sauce hollandaise. Pourquoi faire compliqué?


    7 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 2 jaunes d’œufs
    • le 1/4 d’un citron, pressé
    • 1 pincée de sel
    • 1 pincée de poivre de Cayenne
    • 1/4 tasse de beurre salé, fondu

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Battre les jaunes d’œufs avec le jus de citron, le sel et le poivre de Cayenne, dans un bol allant au micro-ondes. En fouettant, incorporer graduellement le beurre fondu. Mélanger jusqu’à homogénéité.
    2. Chauffer au micro-ondes pendant 15-20 secondes, en remuant à mi-cuisson.

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (259)