Muffins anglais aux pommes et au beurre d'arachides
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8 minutes
Voici une petite douceur que toute la famille appréciera beaucoup au déjeuner. Si vous voulez que ces muffins soient plus sains, supprimez le beurre et le sucre.
ROCKY99
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Ingrédients
Portions: 8
- 1/4 tasse de beurre d'arachides
- 4 muffins anglais, coupés en deux sur l'épaisseur, rôtis
- 1 pomme rouge, non épluchée mais épépinée et tranchée mince
- 1/4 tasse de cassonade, tassée
- 2 c. à soupe de margarine
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 3min ›
Prêt en : 8min
- Étaler 1 c. à soupe de beurre d'arachides sur chaque moitié de muffin grillé. Disposer quelques tranches de pommes dessus. Dans le micro-ondes, faire fondre la cassonade, le beurre et la cannelle, en remuant fréquemment jusqu’à ce que le mélange soit onctueux. Arroser les pommes avec ce mélange.
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