Patates douces au gingembre et au miel
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50 minutes
Du gingembre frais, de la cardamome et des patates douces… c’est assez pour remplir votre maison d’un délicieux parfum d’automne.
Christine L.
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Ingrédients
Portions: 12
- 9 patates douces, pelées et coupées en dés
- 1/2 tasse de miel
- 3 c. à soupe de gingembre frais râpé
- 2 c. à soupe d’huile de noix
- 1 c. à thé de cardamome moulue
- 1/2 c. à thé de poivre noir du moulin
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 40min ›
Prêt en : 50min
- Préchauffer le four à 410°F (200°C).
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients. Transférer dans une poêle en fonte et faire cuire au four pendant 20 minutes.
- Avec une spatule, remuer le contenu de la poêle pour tout faire cuire de façon bien homogène. Enfourner à nouveau pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et légèrement caramélisées.
