Gâteau simple aux pommes et aux noix

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    1 heure 15 minutes

    Ma recette de gâteau aux pommes, que je prépare avec des noix de Grenoble. Une recette toute simple, qu’il fait bon servir avec un bon café.


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 3 œufs
    • 1 1/2 tasse de sucre
    • 3/4 tasse d’huile végétale
    • 1 c. à soupe d’extrait de vanille
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 c. à thé de cannelle moulue
    • 2 tasses de farine tout usage
    • 5 pommes, pelées, cœur retiré, en demi-tranches
    • 3/4 tasse de noix de Grenoble hachée

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 55min  ›  Prêt en : 1h15min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner un plat de cuisson de 13x9 pouces.
    2. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le sucre; incorporer l’huile, la vanille, le bicarbonate de soude et la cannelle. Ajouter la farine et mélanger juste assez pour tout amalgamer. Incorporer finalement les pommes et les noix. Transférer dans le plat de cuisson.
    3. Cuire au four environ 55 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents qu’on pique au centre du gâteau en ressorte propre. Servir tiède ou à température pièce.

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