Côtes levées kiwi-lime

    1 heure 10 minutes

    Cette recette originale vous surprendra agréablement. Un mélange de saveurs original et délicieux!


    1 utilisateur a fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 2 kiwis, pelés, tranchés
    • 1/2 tasse de sucre
    • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
    • 2 c. à soupe de jus de lime frais
    • 2 c. à soupe de sel
    • 2 c. à soupe de poudre de chili
    • 2 c. à soupe de fécule de maïs
    • 1 gousse d’ail, émincée
    • 3 lb de côtes levées de porc

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h10min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
    2. Au mélangeur électrique, broyer ensemble les huit premiers ingrédients, jusqu’à consistance d’une sauce.
    3. Placer les côtes levées sur une tôle et couvrir avec la sauce. Couvrir (pas trop serré) de papier d’aluminium.
    4. Cuire au four pendant 1 heure, ou jusqu’à tendreté de la viande.

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (0)

    Commentaires en français (0)