Ma salade de chou vinaigrée

    25 minutes

    Ma recette de salade de chou vinaigrée, que je laisse reposer quelques heures au frigo, pour encore plus de goût.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 300 g de mélange pour salade de chou en sac
    • 1 concombre, pelé, haché
    • 1 poivron rouge, haché
    • 1 grosse tomate, hachée
    • 1 bouquet d’oignons verts, haché
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1/2 tasse d’huile végétale
    • 1/4 tasse de vinaigre
    • sel et poivre, au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Dans un grand bol, combiner le chou, le concombre, le poivron rouge, la tomate et les oignons verts.
    2. Dans une casserole, combiner le sucre, l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre; chauffer en remuant, jusqu’à dissolution complète des solides. Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter au bol de légumes et mélanger. Couvrir et laisser les goûts se mélanger, au frigo, pendant au moins 2 heures.

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