Brocoli grillé fromagé

    20 minutes

    Une recette toute simple mais bien savoureuse de brocoli grillé au barbecue, que je sers garni de fromage râpé et de piment rouge broyé. La recette répond aux critères du régime cétogène.


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 tasses de gros fleurons de brocoli
    • 2 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1/2 c. à soupe de poivre noir moulu
    • 1/2 c. à soupe de poudre d’ail
    • 1/2 c. à thé de sel casher (gros grains)
    • 1/4 tasse de cheddar fort râpé
    • 1/4 c. à thé de piment rouge broyé

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Préchauffer le barbecue à feu moyen et huiler légèrement la grille.
    2. Dans un bol, mélanger le brocoli avec le poivre, la poudre d’ail et le sel.
    3. Cuire les fleurons de brocoli sur la grille chaude, jusqu’à tendreté, environ 8 minutes. Les retourner de temps en temps durant la cuisson. Servir saupoudrés de cheddar et de piment broyé.

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