Fajitas de poulet cuits au four

    50 minutes

    Ma recette de fajitas de poulet, que je cuis au four. Une recette parfaite pour les familles pressées.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 c. à soupe de fécule de maïs
    • 2 c. à thé de poudre de chili
    • 1 c. à thé de paprika moulu
    • 1 c. à thé de sucre
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poudre d’oignon
    • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
    • 1/2 c. à thé de cumin moulu
    • 1 lb de poitrines de poulet désossées, coupées en lanières minces
    • 2 poivrons rouges, en lanières minces
    • 1 gros oignon, tranché mince
    • 12 tortillas de maïs

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 50min 

    1. Préchauffer le four à 425°F (220°C).
    2. Dans un bol, mélanger les huit premiers ingrédients.
    3. Dans un bol, mélanger le poulet, les poivrons et l’oignon; ajouter le mélange d’épices et mélanger pour bien assaisonner le poulet et les légumes. Transférer dans un plat de cuisson.
    4. Cuire au four jusqu’à ce que le poulet ne soit plus du tout rose, environ 30 minutes. Si désiré, réchauffer les tortillas au four, emballées dans du papier d’aluminium, pendant les 10-15 dernières minutes de cuisson.

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