Pain cétogène rapido-presto

    7 minutes

    Une recette de pain cétogène en portion individuelle, cuite dans une tasse, au micro-ondes, en quelques minutes seulement. Comme la plupart des pains cétogènes, cela goûte quand même un peu les œufs.


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    Ingrédients
    Portions: 1 

    • 1 c. à soupe de beurre
    • 1/3 tasse de farine d’amande blanchie
    • 1 œuf battu
    • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 pincée de sel

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 2min  ›  Prêt en : 7min 

    1. Déposer le beurre dans une tasse allant au micro-ondes; chauffer à puissance maximale pendant 15 secondes, pour faire fondre le beurre. Faire pivoter et tourner la tasse de façon à ce que le beurre couvre les parois intérieures de la tasse.
    2. Dans la tasse beurrée, ajouter la farine d’amande, l’œuf, la poudre à pâte et le sel; fouetter jusqu’à homogénéité.
    3. Cuire jusqu’à ce que le mélange soit pris en un pain, environ 90 secondes. Laisser reposer 2 minutes avant de démouler et trancher.

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