Boules énergie végétaliennes

    40 minutes

    Ces petites boules énergie végétaliennes sont parfaites pour se redonner de l’énergie en milieu de journée, ou après le gym.


    2 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Donne: 12 -16 boules

    • 1/2 tasse de farine d’amande
    • 1/2 tasse de beurre d’amande
    • 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1/2 tasse de pépites de chocolat végétalien
    • 2 c. à soupe d’amandes hachées

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Temps extra : 20min congélation  ›  Prêt en : 40min 

    1. Tapisser une assiette de papier ciré.
    2. Dans un bol, mélanger la farine d’amande, le beurre d’amande et la vanille, jusqu’à homogénéité. Avec les mains légèrement mouillées, façonner la pâte en 12 à 16 petites boules. Déposer sur l’assiette et congeler 20-30 minutes.
    3. Fondre les pépites de chocolat au micro-ondes, par intervalles de 15-20 secondes, en remuant entre les intervalles. Une fois lisse, tremper les boules dans le chocolat fondu. Déposer à nouveau sur l’assiette et saupoudrer aussitôt de miettes d’amandes. Laisser figer.

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