Sauce au tahini et au citron, à base de yogourt

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    10 minutes

    Une superbe sauce à base de yogourt, au tahini et au citron. Elle accompagne à merveille les gyros, les falafels ou les légumes grillés.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 3 gousses d’ail
    • 2 c. à soupe de tahini
    • 1 tasse de yogourt nature
    • 1 citron, pressé et zesté
    • 1/2 c. à thé de cumin moulu
    • sel, au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Broyer l’ail au robot culinaire. Ajouter le tahini et broyer à nouveau. Incorporer le yogourt, le jus de citron le zeste et le cumin. Broyer à nouveau. Assaisonner de sel, au goût.

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