Riz sauté aux brocolis

    Riz sauté aux brocolis

    Photo de recette : Riz sauté aux brocolis
    1

    Riz sauté aux brocolis

    (190)
    30min


    193 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Vous pouvez adapter cette recette et ajouter d'autres légumes de votre choix. Ce plat est très pratique pour utiliser vos restes de riz.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 1/2 tasse de riz long, non cuit
    • 1 c. à soupe d'huile végétale
    • 4 tasses de brocolis, en petits bouquets
    • 3 échalotes, hachées
    • 2 œufs, battus
    • 2 c. à soupe de sauce soya
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poivre

    Ajouter à ma liste d'épicerie
    Votre liste d'épicerie à portée de main, où que vous soyez. C'est facile et gratuit!
    Voir ma liste d'épicerie

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Cuire le riz suivant les instructions du paquet. Mettre de côté.
    2. Chauffer l'huile dans une grande poêle ou dans un wok, à feu moyen. Faire revenir les bouquets de brocoli jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais encore croquants. Ajouter l'échalote. Mettre de côté. Brouiller les œufs dans la poêle, puis y remettre les brocolis.
    3. Ajouter le riz, la sauce soya, le sel et le poivre.
    Voir les 12 recettes

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (190)

    Commentaires en français (2)

    CynthiaBelleau
    0

    La seule chose que j'aurais à changerla prochaine fois, c'est que je vais faire blanchir les brocoli avant... genre 3 minutes. C'est moin long et moin croquant...  -  23 oct. 2014

    par
    1

    Très bon. J'ai réduit un peu la quantité de brocoli et rajouté des carottes pour compléter. Je n'hésiterai pas à refaire cette recette plus tard.  -  05 mars 2015  (Allrecipes France)

    Vos commentaires

    Attribuez-y quelques étoiles!

    Collections de recettes similaires