Garniture pour pizzas calzone
(10)
10 minutes
Utilisez votre recette préférée de pâte à pizza pour ces délicieuses calzones garnies de jambon italien, de ricotta, de parmesan et de pecorino.
Holly
12 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 3 tasses de fromage ricotta
- 3 tranches de jambon de Parme, coupées en dés
- 3 c. à soupe de fromage pecorino râpé
- 3 c. à soupe de parmesan râpé
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de persil frais haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- sel, poivre
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Prêt en : 10min
- Dans un bol, mélanger le ricotta, le jambon de Parme, le pecorino, le parmesan, les œufs, le persil, l'ail, le sel et le poivre
- Utiliser ce mélange pour garnir des pizzas calzones.
- Conseil: Les calzones sont une bonne alternative à la pizza habituelle et sont très rapides à préparer pour le dîner. il suffit d'étaler la pâte à pizza et de former des rond individuels. Répartir ensuite la garniture entre les différents ronds, replier la pâte sur elle-même pour créer un chausson et sceller les bords en les pinçant entre vos doigts. Mettre au four 450°F (230°C) sur une plaque de cuisson pour 10 minutes environ, jusqu'à ce que les calzones soient dorées.
Conseil
Les calzones sont une bonne alternative à la pizza habituelle et sont très rapides à préparer pour le souper. Il suffit d'étaler la pâte à pizza et de former des ronds individuels. Répartir ensuite la garniture entre les différents ronds, replier la pâte sur elle-même pour créer un chausson et sceller les bords en les pinçant entre vos doigts. Mettre au four à 450°F (230°C) sur une plaque de cuisson pour 10 minutes environ, jusqu'à ce que les calzones soient dorées.
