Utilisez votre recette préférée de pâte à pizza pour ces délicieuses calzones garnies de jambon italien, de ricotta, de parmesan et de pecorino.
Les calzones sont une bonne alternative à la pizza habituelle et sont très rapides à préparer pour le souper. Il suffit d'étaler la pâte à pizza et de former des ronds individuels. Répartir ensuite la garniture entre les différents ronds, replier la pâte sur elle-même pour créer un chausson et sceller les bords en les pinçant entre vos doigts. Mettre au four à 450°F (230°C) sur une plaque de cuisson pour 10 minutes environ, jusqu'à ce que les calzones soient dorées.