Salade de chou, poire et gingembre mariné

    30 minutes

    Une salade de chou vinaigrée qui contient des poires asiatiques, du gingembre mariné et des graines de sésame grillées. Croquante, acidulée et délicieuse.


    1 utilisateur a fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1/2 tasse de mayonnaise
    • 1/3 tasse de vinaigre de riz assaisonné
    • 1/2 c. à thé de pâte de miso blanc
    • 1 c. à thé de sauce sriracha
    • 1/2 tête de chou vert, hachée
    • 1 grosse poire asiatique, tranchée mince
    • 1/3 tasse de gingembre mariné tranché
    • 1/4 tasse d’oignons verts hachés
    • 1 c. à thé de graines de sésame grillées
    • sel, au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Fouetter la mayonnaise avec le vinaigre de riz, le miso et la sauce sriracha.
    2. Dans un grand bol, mélanger le chou, la poire, le gingembre et la sauce. Incorporer les oignons verts et les graines de sésame. Assaisonner de sel, au goût.

    Qui est Chef John?

    Chef John est un chef américain bien connu sur la blogosphère anglophone. Son blogue, Food Wishes, propose une foule de recettes et de vidéos, toutes plus utiles les unes que les autres. Ses vidéos sont également disponibles sur sa chaîne YouTube (anglais seulement).

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (0)

    Commentaires en français (0)