Zucchini jaune sauté

    (162)
    30 minutes

    Un accompagnement savoureux de zucchini jaune sauté dans le gras de bacon avec de l’oignon, du piment fort et une touche de sauce soya.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 tranches de bacon
    • 2 zucchinis jaunes moyens, tranchés
    • 1/2 oignon, tranché mince
    • 1 piment jalapeno, haché
    • 1 jet de sauce soya
    • sel et poivre, au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Retirer de la poêle mais y laisser le gras. Ajouter le zucchini, l’oignon et le piment fort et faire revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore fermes.
    2. Remettre ensuite le bacon dans la poêle, en l’émiettant. Assaisonner de sauce soya, sel et poivre; réchauffer 1 minute.

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