Ma recette de patates pilées, la meilleure, que je prépare avec des pommes de terre rouges, non pelées.
B
B.T.
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Ingrédients
Portions: 8
2 lb de petites pommes de terre rouges, en quartiers
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de lait
1/4 tasse de crème sure
sel et poivre, au goût
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 20min › Prêt en : 30min
Cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante légèrement salée, jusqu’à tendreté, environ 10 minutes. Égoutter et placer dans un grand bol.
Ajouter le beurre, le lait, la crème sure, le sel et le poivre; piler jusqu’à consistance désirée.