Haricots verts sucrés et épicés
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25 minutes
C’est un accompagnement super quand vous voulez servir un repas d’inspiration asiatique.
COOKOFTHEHOUSE
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Ingrédients
Portions: 4
- 2 tasses de haricots verts frais
- 2 c. à soupe de sauce soya
- 1 gousse d’ail pilée
- 1 c. à thé de flocons de piments
- 2 c. à thé de miel
- 2 c. à thé d’huile de canola
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 25min
- Faire cuire les haricots verts 3 à 4 minutes dans un panier vapeur au dessus d’une casserole d’eau bouillante.
- Dans un bol, mélanger la sauce soya, l’ail, le piment et le miel.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok à feu moyen. Ajouter les haricots verts et faire revenir 3 à 5 minutes.
- Verser le mélange avec la sauce soya et laisser cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que le liquide se soit complètement évaporé.
- Servir immédiatement.
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Commentaires et notations
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Une recette saine, mais j'ai fait cuire les haricots un peu plus longtemps, je n'aime pas quand ils sont trop croquants. - 20 oct. 2010 (Allrecipes France)
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