Ail grillé au four
J’ai toujours de l’ail grillé sous la main. C’est très bon tout seul avec du pain croustillant et délicieux à ajouter dans les soupes, les ragoûts etc.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 grosse tête d’ail, non pelée
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 50min
- Préchauffer le four à 250°F (120°C).
- Couper le dessus de la tête d’ail. Mettre dans un petit plat ou ramequin et arroser d’huile d’olive.
- Cuire au four environ 45 minutes, jusqu’à ce que l’extérieur soit doré et que les gousses d’ail soient tendres.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (4)
Votre photo montre l'ai rôti avec des épices ou herbes dessus ??? ou sont-elles dans la recette ?????????? - 08 janv. 2015
J'ai fait une variante en enveloppant les bulbes dans l'aluminium. Ça se tient très bien et pas besoin de couper. Quelle est la durée de conservation en les mettant dans l'huile d'olive au frigo? - 23 mars 2016
@RogerBuddyBeaudin: Il se peut que l'utilisateur ayant soumis la photo de la recette ait ajouté des herbes. Libre à vous d'en ajouter ou non (vos herbes favorites feront l'affaire). Tant que les photos d'utilisateurs ne diffèrent pas totalement de la recette originale, elles sont acceptées. - 13 janv. 2015
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