Grignotines de pois chiches
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Grignotines de pois chiches
À propos de cette recette: Riches en protéines et en fibres, les pois chiches représentent un amuse-gueule très bon pour la santé… et tellement bon au goût! Dans cette recette, ils sont tout simplement frits à l'huile d'olive. On y ajoute une touche de sel, si désiré.
Ingrédients
Portions: 8
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 4 tasses de pois chiches cuits
- sel (optionnel)
Étapes de préparation
Préparation : 1min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 6min
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive sur feu vif. Ajouter les pois chiches et les faire frire dans l’huile pendant environ 5-6 minutes en remuant assez souvent, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et qu’ils aient absorbé toute l’huile.
- Verser dans un bol et servir. Si désiré, assaisonner d'une touche de sel.
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