Gâteau au citron pour deux personnes, cuit au micro-ondes

    5 minutes

    Une recette toute simple, cuite au micro-ondes, de gâteau au citron, pour deux personnes. À servir avec une boule de crème glacée à la vanille.


    3 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1/2 tasse de farine tout usage
    • 1 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 pincée de sel
    • 1/3 tasse de lait
    • 1/3 tasse de cassonade
    • 1/2 c. à thé d’huile d’olive
    • 1 petit œuf
    • 1/4 tasse de jus de citron
    • 1 c. à soupe de zeste de citron
    • beurre, pour le moule

    Étapes de préparation
    Préparation : 2min  ›  Cuisson : 3min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un grand bol, fouetter le lait avec la cassonade, l’huile d’olive, l’œuf, le jus de citron et le zeste. Incorporer le mélange de farine en remuant juste assez pour tout amalgamer.
    2. Beurrer une grande tasse allant au micro-ondes. Y verser la pâte. Cuire pendant 3 minutes. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.

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