Salade de macaroni crémeuse et croquante

    35 minutes

    Ma recette de salade de macaroni crémeuse, qui contient quelques bons légumes croquants et un peu de cornichons.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 300 g de macaroni non cuit
    • 1 tasse de mayonnaise
    • 1 tasse de crème sure
    • 1/2 tasse de cheddar en dés
    • 10 tranches de cornichons à l’aneth, hachées
    • 1 branche de céleri, hachée
    • 1/2 poivron vert, haché
    • 2 c. à soupe d’oignon haché
    • 1 c. à soupe de piments banane, hachés
    • 1 c. à soupe d’épices à salade
    • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de sucre

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Cuire le macaroni dans une grande casserole d’eau bouillante légèrement salée, jusqu’à ce qu’il soit al dente, environ 8 minutes. Égoutter et laisser refroidir pendant 10 minutes.
    2. Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter le macaroni légèrement refroidi et remuer pour bien le couvrir de sauce. Couvrir et laisser refroidir, au frigo, pendant au moins 1 heure avant de servir.

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