Patates douces grillées, épicées

    20 minutes

    Voici une excellente façon de préparer la patate douce: badigeonnée de savoureux assaisonnements et cuite au barbecue.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 c. à soupe d’huile d’olive
    • 2 c. à thé de sauce piquante
    • 1/2 c. à thé de cumin moulu
    • 1/2 c. à thé de thym séché
    • 1/2 c. à thé de paprika
    • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1 grosse patate douce, coupée en grosses frites

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Préchauffer le barbecue à feu moyen et huiler légèrement la grille.
    2. Fouetter ensemble les sept premiers ingrédients. Badigeonner les frites de ce mélange.
    3. Cuire au barbecue pendant 5 minutes. Retourner les frites à l’aide de pinces et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.

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