Crêpes moelleuses

    20 minutes

    Ma recette de crêpes épaisses et moelleuses, que je prépare avec mon mélangeur électrique.


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    Ingrédients
    Portions: 5 

    • 2 tasses de lait
    • 2 œufs
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1 tasse de farine de blé entier
    • 3 c. à soupe de poudre à pâte
    • 2 c. à soupe d’huile végétale
    • 2 c. à soupe de sucre
    • 1 c. à soupe de miel
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1/2 c. à thé de sel
    • huile végétale

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Combiner les 10 premiers ingrédients dans le bol du mélangeur électrique. Broyer jusqu’à onctuosité.
    2. Chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle, à feu moyen. Déposer la pâte à crêpes par cuillérées et cuire 2-3 minutes de chaque côté.

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