Saumon érable-Dijon
20 minutes
Une recette de saumon à l’érable et à la moutarde de Dijon, vraiment toute simple mais pleine de goût.
Phyllisand Ian Brown
2 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 4 filets de saumon de 120 g
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 4 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de sauce soya
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 20min
- Préchauffer le four à 425°F (220°C). Placer les filets de saumon dans un plat de cuisson carré de 8 pouces.
- Dans un bol, fouetter le beurre fondu avec le sirop d’érable, la moutarde et la sauce soya; verser le 3/4 de cette sauce sur le poisson.
- Cuire au four jusqu’à ce que la chair du poisson s’effiloche facilement à la fourchette, environ 12 minutes.
- Arroser le saumon avec le reste de sauce; servir.
