Spaghettis aux noix

Spaghettis aux noix

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20min


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À propos de cette recette: Le temps de faire cuire vos pâtes, cette sauce aux noix sera prête.

AnneFrancoise

Ingrédients
Portions: 4 

  • 400 g de spaghettis
  • Une grosse poignée de noix
  • Quelques brins de thym frais
  • 2 oeufs
  • Sel et poivre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

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Étapes de préparation
Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

  1. Faire cuire les pâtes.
  2. Passer les au blender ou au robot pour obtenir une pâte lisse.
  3. Ajouter le thym, les oeufs, le sel et le poivre. Mixer à nouveau.
  4. Ajouter 2 c. à soupe d'huile.
  5. Égoutter les pâtes.
  6. Incorporer la sauce et servir immédiatement.

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