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Marinade aux herbes fraîches, pour dinde ou poulet
Recette de :
emmaxwell
Une marinade parfaite pour le poulet et la dinde ; elle plaira à chaque fois, c’est garanti.
Prêt en : 15 minutes
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Ingrédients
Portions: 5
- 1 tasse d’huile d’olive
- 1/2 tasse de sauce soya
- Le jus de 4 citrons
- 1/4 tasse de moutarde
- 1/4 tasse de ciboulette fraîche hachée
- 1/2 tasse de sauge fraîche hachée
- 1/2 tasse d’origan frais haché
- 1/2 tasse de persil frais haché
- 1/4 tasse de thym frais haché
- 4 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe de paprika
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Méthode de préparation
Préparation : 15 minutes1.
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, la sauce soya, le jus de citron et la moutarde. Incorporer les autres ingrédients.
2.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent avant d’utiliser sur de la viande, du poulet ou du poisson.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
20 juil. 2011
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