Côtelettes de porc au gingembre et à l’ail
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Côtelettes de porc au gingembre et à l’ail
À propos de cette recette: Une recette toute simple de côtelettes de porc marinées et panées dans un mélange de chapelure et de graines de sésame.
Ingrédients
Portions: 4
- 4 côtelettes de porc épaisses désossées
- 1 tasse de sauce soya faible en sel
- 8 tranches de gingembre frais
- 4 gousses d’ail, tranchées
- 1 c. à thé de poivre noir
- 1 tasse de chapelure sèche
- 2 c. à soupe de graines de sésame
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 1h
- Mettre les côtelettes de porc, la sauce soya, le gingembre, l’ail et le poivre noir dans un grand sac Ziploc refermable. Secouer le sac doucement pour bien mélanger; laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (plus longtemps, si possible).
- Préchauffer le four 350°F (180°C).
- Dans un plat, mélanger la chapelure et les graines de sésame. Retirer les côtelettes de leur marinade et les secouer pour en retirer l'excès; passer les côtelettess de porc dans le mélange de chapelure pour bien les enrober. Déposer les côtelettes sur une plaque.
- Cuire au four environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les côtelettes soient cuites.
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