Steak au poivre et à l’ail
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30 minutes
Une sauce facile à base d’ail et de poivre pour badigeonner un steak bien juteux.
Lindsay Perejma
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, pelées et écrasées
- 1 c. à soupe de poivre noir grossièrement concassé
- 6 steaks bien tendres
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 30min
- Faire préchauffer le barbecue à feu élevé, et huiler légèrement la grille de cuisson.
- Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail et le poivre.
- Inciser le steak et frotter le steak avec le mélange d’huile d’olive.
- Mettre le steak sur le barbecue. Faire cuire 20 minutes, ou jusqu'à ce qu’il soit cuit à votre goût en retournant une seule fois.
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