Steak au poivre et à l’ail

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    30 minutes

    Une sauce facile à base d’ail et de poivre pour badigeonner un steak bien juteux.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 c. à soupe d’huile d’olive
    • 2 gousses d’ail, pelées et écrasées
    • 1 c. à soupe de poivre noir grossièrement concassé
    • 6 steaks bien tendres

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Faire préchauffer le barbecue à feu élevé, et huiler légèrement la grille de cuisson.
    2. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail et le poivre.
    3. Inciser le steak et frotter le steak avec le mélange d’huile d’olive.
    4. Mettre le steak sur le barbecue. Faire cuire 20 minutes, ou jusqu'à ce qu’il soit cuit à votre goût en retournant une seule fois.

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