J'aime me faire plaisir et faire plaisir à mes amis en cuisinant ce plat fabuleux de pâtes. Du vinaigre balsamique, des oignons caramélisés et du gorgonzola sont mélangés avec des spaghettis.
J’ai pris le temps de bien faire caraméliser mes oignons, en suivant les conseils de la fiche technique « Comment faire caraméliser des oignons ». Le petit côté sucré des oignons était parfait pour compenser la saveur un peu forte du gorgonzola. Même mes filles ont aimé, alors qu’elles détestent le gorgonzola ! - 24 sept. 2010 (Allrecipes France)