Spaghettis au pesto de noix et de roquette

    • < />

    Spaghettis au pesto de noix et de roquette

    Spaghettis au pesto de noix et de roquette

    (36)
    25min


    32 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: La roquette donne à ce pesto un bon goût poivré.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1/4 tasse de noix, hachées
    • 3 gousses d'ail, hachées
    • 1/3 tasse de roquette, hachée
    • 3/4 tasse de basilic frais, haché
    • 1/2 tasse d'huile d'olive
    • 1/3 tasse de parmesan râpé
    • 1 pincée de poivre de cayenne
    • 1 pqt (environ 500 g) de spaghettis
    • sel

    Ajouter à ma liste d'épicerie
    Votre liste d'épicerie à portée de main, où que vous soyez. C'est facile et gratuit!
    Voir ma liste d'épicerie

    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Placer les noix, la roquette, le basilic et l'ail dans la cuve d'un robot. Mixer jusqu'à ce que l'ensemble soit juste grossièrement haché.
    2. Pendant que le robot est en marche, verser progressivement l'huile. Transférer le pesto dans un bol. (À ce stade, il peut être congelé. Il suffira de le décongeler avant de continuer la préparation).
    3. Incorporer le parmesan, le sel et le poivre de cayenne dans le pesto.
    4. Cuire les pâtes suivant les instructions du paquet. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole de cuisson.
    5. Verser le pesto avec, si nécessaire, 1 ou 2 c. à soupe d'eau pour que le pesto se mélange bien aux pâtes.
    6. Servir les pâtes dans des assiettes individuelles en garnissant de parmesan râpé.
    Voir les 12 recettes

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (36)

    Commentaires en français (1)

    N-aK-o
    par
    0

    Selon moi une g. d'ail c'etais trop et faut qu'elle soit TRES bien emietter. C'est un bon repas leger et goûteux jai essayer version parmesan! Cest tu moi ou cest la meme recette que les brushetta? lol  -  28 août 2016

    Commentaires en langues étrangères, sur nos autres sites

    Vos commentaires

    Attribuez-y quelques étoiles!