Tarte aux pommes crémeuse
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1 heure
Du fromage à la crème, des amandes et des pommes pour un dessert absolument irrésistible. Idéal pour un souper entre amis durant le temps des Fêtes.
TERRI DALLEN
274 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 12
- Pour le fond de tarte :
- 1/2 tasse de beurre
- 1/3 tasse de sucre
- 1/4 de c. à thé d’extrait de vanille
- 1 tasse de farine
- Pour la garniture :
- 1 tasse de fromage à la crème
- 1/4 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
- 6 pommes (dont on aura retiré le trognon et la peau), coupées en fines lamelles
- 1/3 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/4 tasse d’amandes tranchées
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Cuisson : 35min ›
Prêt en : 1h
- Préchauffer le four à 450°F (230°C).
- Travailler le beurre, le sucre, la vanille et la farine. Avec les doigts, presser ce mélange au fond d’un moule à tarte rond de 23 cm de diamètre. Réserver.
- Dans un bol, combiner le fromage à la crème et 1/4 tasse de sucre. Incorporer l’œuf et 1/2 c. à thé de vanille. Verser ce mélange sur le fond de tarte.
- Saupoudrer les pommes de 1/3 tasse de sucre et de cannelle et bien mélanger. Les disposer sur la garniture au fromage.
- Cuire au four pendant 10 minutes puis réduire la température à 410°F (200°C) et continuer à cuire pendant 25 minutes.
- Saupoudrer les amandes sur la tarte et faire cuire encore quelques minutes, jusqu’à ce que les amandes soient légèrement dorées. Laisser refroidir avant de démouler.
Préparer le fond de tarte :
Préparer la garniture :
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (2)
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C'est délicieux. J'avais mis 5 pommes et quelque framboises. Une tarte facile à faire! - 10 oct. 2012
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Très bonne tarte. Le mélange de fromage à tartiner et de pommes est intéressant. A faire. - 31 janv. 2009 (Allrecipes France)