Linguines estivales aux crevettes et aux artichauts

    Linguines estivales aux crevettes et aux artichauts

    Photo de recette : Linguines estivales aux crevettes et aux artichauts
    1

    Linguines estivales aux crevettes et aux artichauts

    (56)
    40min


    58 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Dans cette recette facile et très rapide, on fait revenir les crevettes avec de l’oignon, de l’ail, et une préparation à base de cœurs d’artichauts, de zeste de citron et de vin blanc ; puis on les mélange avec du persil et des linguines, pour un repas léger et savoureux.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 pq (350g) de pâtes linguine
    • 2 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 oignon haché
    • 1 gousse d’ail écrasée
    • 1 lb de grosses crevettes décortiquées
    • 2 tasses de cœurs d’artichauts en boîte, égouttés
    • 1/2 tasse de vin blanc
    • 2 c. à soupe de jus de citron
    • 1 c. à thé de zeste de citron mouliné
    • sel et poivre du moulin
    • 1 poignée de persil frais haché

    Ajouter à ma liste d'épicerie
    Votre liste d'épicerie à portée de main, où que vous soyez. C'est facile et gratuit!
    Voir ma liste d'épicerie

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Faire cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
    2. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive pendant environ 5 minutes.
    3. Ajouter les crevettes et faire cuire pendant 3 minutes.
    4. Incorporer les cœurs d’artichauts, le vin, le jus et le zeste de citron, le sel et le poivre. Ramener à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 4 à 5 minutes.
    5. Mélanger les crevettes, les linguine et le persil.
    6. Servir immédiatement.
    Voir les 12 recettes

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (56)

    Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :

    Vos commentaires

    Attribuez-y quelques étoiles!