Galettes d'avoine à la mélasse
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27 minutes
Ces galettes d'avoine d'origine écossaise sont à leur meilleur tout juste sorties du four, servies avec du beurre ou de la confiture.
Gilbert Béchard
15 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 12
- 1 ½ tasse de flocons d'avoine
- 1/2 tasse de farine
- 1 bonne pincée de sel
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 1/4 tasse de beurre
- 100 ml de mélasse noire
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 12min ›
Prêt en : 27min
- Préchauffer le four à 375°F (190°C). Beurrer 2 tôles à biscuits.
- Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
- Mettre le beurre et la mélasse dans une casserole et faire fondre à feu doux. Verser ce mélange dans le bol de farine et mélanger. Déposer 6 petites cuillérées de pâte sur chaque tôle. Aplatir légèrement avec le dos de la cuillère, humidifiée.
- Cuire au four 12 minutes.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (2)
0
Excellent - 30 mars 2015
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Bonjour! Moi j'ai fait ses galette hier..Je pense que le sel es de trop dans cette recette..Et trop de mélasse..J'ai pas aimer et mes fille non plus. - 29 août 2013
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