Ne jetez surtout pas la carcasse de votre dinde rôtie! Utilisez-la pour cuisiner cette soupe savoureuse. Complète et nourrissante, elle mêle un peu de la chair de dinde à des légumes variés, à de l'orge perlé et à des châtaignes. Un repas complet, léger et santé, parfait pour les soirs d'hiver.