Salade de thon aux pois chiches
25 minutes
Une salade nourrissante et bien protéinée, préparée avec des pois chiches, du thon en boîte et quelques petits légumes croquants.
Gérard Chenuet
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Ingrédients
Portions: 4
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 1/2 c. à thé d'origan séché
- sel et poivre
- 1 boîte (540 ml) de pois chiches rincés et égouttés
- 3 boîtes (170 g) de thon, égoutté et émietté
- 4 branches de céleri, hachées
- 2 grosses tomates épépinées, en dés
- 10 radis, tranchés finement
- 1 petit oignon rouge, haché
- 12 feuilles de laitue, hachées grossièrement
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Prêt en : 25min
- Fouetter ensemble l'huile, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre.
- Dans un grand bol, combiner les pois chiches, le thon, le céleri, les tomates, les radis et l'oignon; arroser de sauce et mélanger.
- Servir sur un lit de laitue.
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